原料 :玉米面100克 、味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。把揉好的小吃面团搓成长条,一个剂子大概约10克;
5 、玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、浓缩黄豆面50克 、着京糖桂花5克。味文窝窝取一个剂子 ,宫廷白糖10克 、小吃酵母2克 、玲珑
浓缩手指把窝头底部顶出一个小窝;6 、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀,把面粉柔和成团,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。如果太干的话就加一点水调试;
4 、蒸锅加入水,码上小窝头胚,加入到面粉的混合物中;
3、
做法 :
1 、
