6 、凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果拌匀；
9 、冰激以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、凌蛋放入蛋卷筒内 ，莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，入冰箱冷冻；
11 、抹平表面；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，再开小火慢慢加热 ，蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖75克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、立即取出后卷成蛋筒状，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅打，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、静置半小时；
4 、表面挤上酸奶慕斯条 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、低粉90克
制作：
1 、糖20克 、挖取适量莓果冰激凌 ，色拉油60克 、淋入一勺莓子果酱；
4、糖30克 、可以找方子置换哦；
2、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，入冰箱速冻片刻；
6、直接挤入蛋卷筒内；
2 、装入密封盒 ，并不停搅拌；
5 、细砂糖和盐 ，
8 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、
材料 ：鸡蛋3个 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用料理机搅打成泥状；
7 、用勺子翻拌一遍 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子压实，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实；
3 、筛入低粉 ，继续搅拌均匀；
10 、鸡蛋 、煮至浓稠状 ，吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化 、材料也容易找，离火放凉；
6、还可以加上各种水果 ，