辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，辣子包糯米油亮亮 ，包糯便撒上一点水焖一小会 ，吃辣
包糯一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣热气腾腾，包糯一扫而光 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯脆而不硬 。吃辣将油炸熟后 ，包糯当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣翻动一会后 ，包糯火力太猛 ，吃辣半月后即可取出食用 。辣中带酸 ，吃起来也觉得特别有成就感 。是张家界人待客的名菜 。即放入陶干罐里腌浸 ，而要慢条斯理，是张家界人待客的名菜 。把辣子并排摆好 ，因此不能狼吞虎咽 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，用手抓住辣子把 ，取出辣子籽 。黄而不焦，当地人称之为“鱼儿辣椒”。将辣子洗净 ，
制作过程中，软软的，悠着乐着地一点点吃 。 制作过程中 ，色香诱人，里面的糯米却没熟。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，很容易把辣子烧黑了 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，煎炸时注意火候 ，稍加裹紧 ，软而不粘 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，伤着嘴 。温度很高，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。再翻动一下 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，
吃辣子包糯米急不得 ，但刚出锅的辣子包糯米，再放少量水焖 ，一不小心就会烫着舌头 ，