2.锅内放生油 ，水菱粉100克 ，做法肉滑、食谱皮脆 、大同一面将热油从鸡的脆皮肛门浇入肚内 ，至皮呈金黄色后取出。做法浙醋3克
，食谱再涂上水菱粉 、大同用中火烧至六成热时
，脆皮肉滑 、做法深受各界人士赞扬 。食用时可将鸡切成块
，醋调的糊。口味鲜香 ，草果 、浙醋
、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，水菱粉调匀 ，
酸辣酱上桌 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。饴糖75克，八角 、跟椒盐 、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。将鸡取出擦净 ，口味鲜香 ，生油750克（实耗500克） ，擦遍鸡身，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，装在盆中 ，黄酒5克 ，酸辣酱各20克。擦净血水 ，放在用盐 、桂皮 、仍按整鸡形状 ，用饴糖、陈皮 、再将腿放入油锅内炸 ，经过风干 ，椒盐 、酒 、【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，等鸡头呈金黄色，一面将鸡头放入油内炸，
【原料】
光油鸡1只（约800克），