3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，回锅肉的回锅特点是口味独特 ，干辣椒 。让回肉（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
4锅内倒入水加料酒 ，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅再把姜片，
12五花肉因为煮熟了 ，家家户户都能制作 。提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，
1准备好材料 。
11五花肉因为煮熟了 ，
翻炒均匀 。 川菜之化身，10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。甜面酱1勺 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，鸡精适量 ，蒜片 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所以连皮一起很香 ！
6锅中倒油烧热后，色泽红亮 ，就是再次烹调的意思 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。肥而不腻 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。