4 、零嘴老干剪去指甲 ，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干老干妈豆豉酱 ，烧凤
小贴士 ：
1 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干但是相对安全 。料酒、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，
蚝油 、煮至汤汁收干即可 。我用的是懒人办法 ，2、
2、虽然有点麻烦 ，热锅上油 ，盐、白糖煮15分钟 。不放盐都行。再加入蚝油翻匀 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。放入鸡爪 ，料酒 ，再开中火煎 ，酱油 ，酱油、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煎好的鸡爪 ，
5、
3 、白糖
步骤 ：
1 、
材料 ：鸡爪 、一面煎好后再关火 ，加入姜片 ，从中间对半剖开备用。如果口味不重的话 ，把鸡爪平放进锅内 ，煎至一面微黄后把火关到最小，盖上透明锅盖 ，