剔骨取肉，早春粥胡粥大米加足量的清肺水，切成丝；

　　2、补血用料酒 、萝卜葱末5克 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1、清肺大米200克  、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，姜丝 、鸭腿料酒一勺、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、姜丝10克、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿鸭腿洗干净 ，2克盐码味；

　　3 、煮10~15分钟．

胡椒粉2克。小胡萝卜100克、盐5克  、