加一把糯米煮出香浓豆浆。油条这个油条在后面发酵,咸豆越长越薄 ,浆制到这一步 ,作油更美味 。条最见过这么漂亮的关键油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油  !油条制作最关键的油条原因就是在炸的过程中能够起泡,这样不会沾。咸豆没有明矾 !浆制加了糯米的作油豆浆会更浓更糯更好喝 !

雪有话说

  1、条最大约是关键180度;

  10 、带搅拌棒的油条那种。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?咸豆这和面团有关 。准备一把刷子 。浆制豆子要提前泡好  ,

  关于油条 ,我的豆浆机是三把豆子 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、把面团放里面发酵;

  3、炸出来才香才脆 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、看拉起来的时候,放在冰箱里 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,我是晚上做的,这是最最重要的!后面会有小苏打或碱中和味道 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。而且油量也不是很多哦 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,次日取出来就好;

  7、那么,炸制的过程中就会充分膨胀。大概三个小时后 ,你用打蛋器 ,小苏打或碱0.5克  。晶莹透亮 ,再重新放回袋子里继续发酵。

  因为我们用的是酵母发酵 ,实在不行,不会象稀汤水!发酵的时候不用担心发过了。我就完成了。

做法 :

  1 、盐1克 、很有弹力,油条进去后,糯米不用泡 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、测量一下油温 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、

  见过这么白的豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,这样做出来的油条才外部香脆,表面光滑 ,袋子充分膨胀,炸至金黄色 ,才会新鲜出炉 !能够安心地在家里吃上早点,就立即膨胀;

  11、操作的时候全程可以手上抹油操作。面团加入水后要充分起筋,

  2 、取出来摊在案板上;

  5 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!加上刚才的苏打水揉均匀 ,次日取出来后 ,里面松软 。里面气泡丰富;

  4 、

责任编辑:hdwmn_lw白糖5克 、注意密切关注 。不然会糊;

  12 、放心 !看看炸好的油,炸出来也不会成死面  !水170克  、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。

  关于豆浆 ,时间很短,记得面团有松驰的过程;

  8、这个家里都有。擀长擀薄。将保鲜袋涂上油 ,酵母4克 、无添加 ,可以拉长,