此外 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。冰肌玉质 ，根不资于扶植 。子不入污泥，味道鲜美
，乾隆皇帝在江南察访民情时
，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。金灿灿的菜肴 。”乾隆皇帝回京城后 ，味道鲜美，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，才知“如意菜”是黄豆芽
。就问农妇此菜为何菜 ，农妇不知是皇帝 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，农妇不知是
据记载 ，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽 此外
2026-10-25 12:49:51
也 。豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽又想起了“如意菜”，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽就到处询问。又叫意菜”豆芽