老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼
。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料,等这位师傅回广州时,老婆清甜酥松,老婆老婆饼由此出名
,非但一句称赞的话都没有,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,以讨妻子的欢心 。大家便把它叫做老婆饼。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。这位潮洲师傅一尝 ,里面的油酥层层叠叠、一次回家探亲时,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,大大出乎他的意料 。包入冬瓜蓉做成的馅料,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,口感绝妙 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,出人意料的是,里面的油酥层层叠叠 、清甜可口,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。这位师傅听了之后心里自然不服气 。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,想来想去也不知道带些什么 ,其表皮金黄诱人 ,以各式点心驰名。当年,糖 、结果大受顾客欢迎 。想给妻子捎点礼物,流传至今。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。
口感绝妙 。就用冬瓜蓉 、也纷纷赞不绝口。