做法 ：

　　1 、南瓜随意）；

　　2、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸葱花少许。焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜调入少许盐 ，连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南加料酒和少许水；

　　5  、南瓜锅里放入油，连皮

籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南关火撒上葱花即可。盐适量 ，咸蛋黄2个、料酒1匙、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，