配料 ：瘦肉 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠
8 、咸蛋蚝油、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。马铃薯生粉15克 ，咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦
4 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋葱头
调料：食油、黄瘦
10 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，生菜洗净 。肉肠生姜 、放入烧开水的锅中 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，锅内烧开水 ，
3 、中间高四周低 ，
5、白糖 、
生抽 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。9 、咸蛋黄切片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
2 、食盐、粉有些厚了）
7、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜 、
6、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，