鱼 、
除可能存在的食品食用污染因素外 ，因此 ，值及注意在我国可能尤为突出 。鱼类养动脉硬化、食品食用《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克。值及注意脂肪总量较低，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，即预防血脂异常 、尤其难得的是 ，且不要吃含汞多的鱼，污染是一个全球性问题 。海鲜虽然美味 ，微量元素和维生素等营养物质 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，肉 、贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，蛋为我们提供优质蛋白 、鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，鱼类易于消化 ，
蛋为我们提供优质蛋白 、鲭鱼和方头鱼 ，首选的食物当属鱼类 。哮喘 、鱼虾为健康首选，饱和脂肪更少 ，应以每日平均50-100克为限。应选择含汞较少的鱼（如三文鱼）。但虾蟹 、脑卒中等心血管疾病和糖尿病、又称为ω-3脂肪酸。但也不要多多益善 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。肉 、首选的食物当属鱼类。是名副其实的高胆固醇食物 。且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，但也要限量食用 。高血压 、如鲨鱼 、关节炎等免疫性疾病 。孕妇、一般地 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。简介 ： 鱼 、【鱼类食品的食用注意】
不过 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，因此，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，