14 、西经葱 、典面蒜末2汤匙、食油这样就会越扯越长 。泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。
15、西经
16 、典面切好的食油剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克 。泼扯盘子底层刷上一层油 。南方女也能玩
8 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经水161g、7分钟） 。加入面粉 ，揉成光滑面团。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。面团上刷一层油 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
7 、
5 、生抽3汤匙 ，
12 、醒好的面团搓成长条状 。姜分别切末 ，饧好面团擀成长条状 ，姜末1汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
10、均匀切割成小剂子 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
13 、葱末2汤匙、蒜 、用擀面杖在中间横压一下。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、把剂子码放在盘子上 ，生抽 、盖上保鲜膜饧1个小时。蒜 、
材料 ：面粉300g 、
9 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉码在面上。葱 、
2 、
4、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，锅中油烧热至7到8成热时，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。
盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
11 、锅下水烧开 ，
6 、辣椒粉备好 。姜 、
3、