8再放豆瓣酱 、块感切了方形的觉番薄块 ，下豆腐块煎 。茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐蒜 、吃肉葱、让享小米椒 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番盐 、茄烧花椒 、豆腐
7锅内留少许油，吃肉料酒 一大勺、让享糖 、块感
临出锅时放葱即可 。4铁锅烧热 ，炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。烧开 。辣椒和花椒炒香 。
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀。
3我这次用的是老豆腐 ，下油烧热后 ，
10放半小碗水 ，
2姜蒜切片 ，买了一大块 ，
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。姜 、豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺 、糖和鸡精 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐、再放老抽炒匀 。方便剔除 。下姜蒜、约400克，