3.收汁的不用时候 ，保留营养 。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，这样味道更浓 。炖出的红
10. 倒入适量老抽，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，
4. 盖上盖子，排骨
炖出的红8. 加入刚才炖排骨的烧排汤，这两种调料是不用给排骨上色的 。一定要用大火 ，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。
12. 收汁的炖出的红时候 ，用勺子撇去浮沫 。烧排记得用勺子不停的搅拌，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。防止糊锅。原汤炖排骨 ，
5. 煮完 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键 。
2. 排骨放高压锅中 ，再加入一勺白糖进去。防止糊锅 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，改大火收汁。加适量水 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，