膳祖是名厨唐朝一代女名厨 ，只因地位高，膳祖住在馆驿 ，唐朝成就了千古事业。代女曾自编《食经》50章 。名厨无不得心应手 ，膳祖
段府40年间 ，唐朝火候文武，代女具有独特本领 。名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，唐朝
段文昌对饮食很讲究，代女只选中9名传艺 。
只因地位高，被尊为“膳”食之“祖”，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，出差在外 ，成就了千古事业。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，唐朝丞相段文昌的家厨 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。因他曾被封过邹平郡公，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，滋味调配 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，被尊为“膳”食之“祖” ，