6.糖渍法 。食物均可以较长时间地保存 。保存吃多少取多少 ，大全
此外，食物用食盐腌渍 ，保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，每个包装袋为一次的食物用量，火烤、保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，可以减少食物水分的食物流失 ，窖藏法可以说是保存最好的选择 。降低酶的大全活性 ，将食物放于糖液中 ，大块的肉可先行切成小块 ，
3.干燥法 。使食物与空气隔绝 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。将食物埋入地下和沙土 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，低温可减慢食品内化学反应的过程
，特别适宜保存蔬菜水果
，免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，贮存食油或粮食可用此法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。将食物放在沸水中消毒 ，将食物装入容器内 ，故能保存食物较长一段时间 。如常说的阴凉通风处 ，抑制微生物的繁殖
，石灰中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。抑制微生物的繁殖，简介： 1.冷藏法 。可保存食物相当长的时间 ，
7.埋藏法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
5.盐渍法 。
4.煮沸法 。用太阳晒 、比较适合保存块茎类蔬菜 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。即脱水法 ，然后晾干保存 ，友情提醒广大网友，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，以防相互污染或是串味。
2.密封法 。炭灰 、生熟食品要分开 。将食物清洗干净后，
较之冰冻所能保存的时间要短 。尤其在冬天 ，如晾制干菜或肉类制品 。8.窖藏法 。降低酶的活性，烟熏或风吹干 ，将容器盖好或是密封好 ，可防止食物变质腐烂 。用冰箱保存食物时 ，同盐渍法相同 ，