7 、初夏馋菜准备好各种配料。辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼葱 、泡椒
9 、初夏馋菜胡椒粉 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼
4 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
3 、美味墨鱼
6 、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，花椒 、辣解
12 、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。
11 、青笋去皮洗净后切成薄片 。倒入适量食用油 ，黄豆酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。焯水捞出过冷水 。盐 、蒜 。
青笋配料：黄酒 、郫县豆瓣酱、另起锅，姜丝炒香 ，
8、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。放入黄酒、倒入少量食用油 ，炒出香味 。盐调匀腌制15分钟左右 。
2 、葱、泡椒 、
10 、加热后放入葱花 、蒜、姜 、蒜末、中火翻炒均匀 ，姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
5 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、